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Comme promis il y a quelque temps, voici la recette qui m’a inspirée celle des petits pains du même nom. Ingrédients : * 65 ml d’huile d’olive douce ou tournesol * 500 ml de farine au choix * 85 ml de cacao non sucré * 125 ml (ou plus au goût pour les...
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Les pommes crues ne sont pas mon fort. Je les aime mais m’en lasse assez vite. Cet après-midi, mon homme m’a suggéré de faire des pommes cuites. Super idée ! Ça change. Ne vous fiez pas à l'aspect de ces pommes cuites. Un vrai régal ! Ingrédients (pour...
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J’adore les courges en général. Ça tombe bien, c’est la saison. Voici une petite recette bien sympathique pour se réchauffer durant les longues soirées pluvieuses. Ingrédients : * 1 courge butternut moyenne (il en restera peut-être) * 200 g de couscous...
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J’avais un livre de recettes de cakes. Il y avait une recette que l’affectionnais dans ce livre. Le hic, elle contenait de la chair animale, du gluten et des oeufs. J’ai donc fait cette variante. Un régal ! Ingrédients : * 100 g de farine de riz * 80...
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Ne vous fiez pas à l’aspect de ce drôle de gâteau. Pour cette recette, j’ai pris l’idée de base dans un livre. Le résultat est surprenant. Moelleux et nutritif ce gâteau est idéal pour le petit déjeuner. Ingrédients (pour 2 cakes) : * 270 g de haricots...
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Envie de chocolat en ce moment. Non, non je ne suis pas enceinte, j’ai juste une envie de chocolat. Hier, mon fils me demande des madeleines à la sortie des classes. Ces 2 envies, je les ai réunies dans une seule recette. Ces madeleines sont croquantes...
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Ces petites galettes ont été avalées en moins de 2. Elles sont simples à réaliser et plutôt réussies. Ingrédients : * 300 g de seitan haché * 100 g de lentilles béluga cuites (lentilles noires qu’on l’on appelle le caviar des végétariens) à défaut 100...
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J’ai goûté le merveilleux velouté de Pigut et depuis je suis accro au brocoli. En allant dans ma boutique bio habituelle, je suis tombée sur un beau brocoli et je n’ai pas pu résister à l’envie d’en cuisiner. Me voilà donc repartie avec mon brocoli sous...
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Comme le nom de mon blog l’indique, j’adore les myrtilles et tout ce qui est de la famille des myrtilles. J’ai planté dans mon jardin un pied d’airelles et de canneberges, mais le temps qu’ils poussent, je vais devoir encore attendre au moins un an. A...
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Le poireau est le légume favori de mon petit garçon de 5 ans. Peu d’enfants peuvent se vanter d’aimer à ce point ce légume. La plupart de ces camarades de classe déteste tout simplement les légumes et en particulier les légumes verts. Quand mon fils voit...
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