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Pommes cuites figues-noisette

Publié le par Myrtille

Les pommes crues ne sont pas mon fort. Je les aime mais m’en lasse assez vite. Cet après-midi, mon homme m’a suggéré de faire des pommes cuites. Super idée ! Ça change. Ne vous fiez pas à l'aspect de ces pommes cuites. Un vrai régal !

Ingrédients (pour 6 personnes) :

* 6 pommes douces

* 6 figues sèches

* 65 g de poudre de noisettes

* Eau

* 2 CS de sirop d’agave

Pommes cuites figues-noisette

Préparation :

Laver les pommes et enlever les pépins à l’aide d’un évidoir (au rayon ustensiles de cuisine de votre supermarché). Avec ce même évidoir ou une cuillère à café, enlever un maximum de chair des pommes. Dans une casserole, mettre la poudre de noisettes, la chair des pommes, le sirop d’agave, les figues en petits dés et 10 cl d’eau. Laisser cuire à feu doux et ajouter du liquide si nécessaire pour ne pas que cela colle au fond de la casserole. Une fois cuit, verser le mélange dans les pommes et enfourner 20 min. th.6 (180°).

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