Les fées Myrtille et Framboise

Ragout d'aubergines au tofu et sarrasin

Publié le 22 Août 2011 par Myrtille

Catégories : #Recettes salées, #Sans gluten

C'est l'époque des aubergines et c'est donc le moment d'en profiter avant l'arrivée de l'automne proche. Cette recette m'a aussi permise de tester mon tofu maison. Pour un premier essai de tofu, voici une excellente recette. Ingrédients (pour 4 gourmands-gros...

Lait de pistaches

Publié le 22 Août 2011 par Myrtille

Catégories : #Sans gluten

Ça faisait un bout de temps que cette recette me tentait. J’ai donc essayé et c’est excellent. Ingrédients : 100 g de pistaches décortiquées 1 litre d’eau 2 CS de sirop d’agave Préparation : Avec une machine à laits végétaux SoyQuick Faire tremper les...

Lasagnes aux pois chiches à la béchamel d’amande

Publié le 14 Août 2011 par Myrtille

Catégories : #Recettes salées

J’ai trouvé la base de cette recette dans un petit livre " Recettes minceur aux protéines végétales", mais je l’ai largement adapté à ma sauce. Voici donc ma version. Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de lasagnes 200 g de pois chiche en purée 1 gousse...

Feuilleté provençal au pâtisson

Publié le 9 Août 2011 par Myrtille

Catégories : #Recettes salées

Je sais rarement quoi faire avec des pâtissons, donc quand j’ai eu dans mon panier de l’AMAP 2 jolis petits pâtissons il a fallu que je me creuse la tête. Finalement, trouver une recette au pâtisson n’a pas été si difficile. Ingrédients (entrée pour 6...