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Voilà une petite recette que j’ai faite aux réveillons pour l’apéritif. Les invités omnivores ont apprécié sans savoir ce qu’il y avait dedans. Mon petit garçon a particulièrement aimé. Je n’ai donc pas pu m’empêcher d’en refaire pour nous tout seuls....
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"Encore !" allez vous me dire. Oui, encore une recette de tarte aux poireaux. Il est vrai que j'en fait très souvent, compte tenu que c'est le légume préféré de mon fils. Je trouve cette recette ci plus originale que celle aux graines de pavot. Ingrédients...
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Voici un petit plat qui embaume toute la maison. A déguster près d’un feu de bois, les longs mois d’hiver. Ingrédients (environ 6 personnes) : * 3 grosses pommes de terre * 3 carottes * 1 patate douce * ½ chou-fleur * 200 g de tofu fumé * 4 CS de tamari...
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J'espère que vous avez passé un bon Noël. Pour ma part, je n'ai rien fait d'extraordinaire en cuisine. J'avais invité une bande d'omnivores avec des enfants plutôt difficiles point de vue nourriture. J'ai donc fait du très classique et pour le côté un...
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Voici une petite recette sans prétention pour se réchauffer pendant les longues soirées d’hiver. Ingrédients : * 200 g de quinoa blanche * 2 oignons * 2 gros navets * 4 petits poireaux ou 2 gros (vert et blanc) * 1 grosse poignée de petites protéines...
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Un pâtisson trainait dans la corbeille à légumes. D'ordinaire, je cuisine ce légume farci. C'est ainsi que j'ai dévoré sans scrupules le premier. Mais voilà, je fais rarement 2 fois la même recette dans le même mois. Je consulte la blogo et je tombe sur...
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Bon, me voilà avec le tronc d’un superbe brocoli qui était bien potelé. S’il y a une chose dont j’ai horreur, c’est jeter et ça me faisait mal au cœur de jeter le tronc. Je l’ai donc recyclé (hé oui, mon côté écolo qui ressort) dans une excellente purée....
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Le céleri rave, je le mange plutôt cru d’habitude, mais une fois n’est pas coutume, j’ai décidé de le faire cuire et de le servir avec un plat de pâtes. La cacahuète étant une légumineuse, cette petite recette associée avec des céréales est idéale. Ingrédients...
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J’adore les courges en général. Ça tombe bien, c’est la saison. Voici une petite recette bien sympathique pour se réchauffer durant les longues soirées pluvieuses. Ingrédients : * 1 courge butternut moyenne (il en restera peut-être) * 200 g de couscous...
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J’avais un livre de recettes de cakes. Il y avait une recette que l’affectionnais dans ce livre. Le hic, elle contenait de la chair animale, du gluten et des oeufs. J’ai donc fait cette variante. Un régal ! Ingrédients : * 100 g de farine de riz * 80...
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