Top articles

• Galette des rois potimarron- noisette

  12 janvier 2014 ( #Recettes sucrées )

  J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite... mais sans beurre dedans pour moi. Depuis quelques jours, cette chanson me trotte dans la tête. Mais pour moi, ce sera sans beurre dedans. La semaine dernière, ma Framboise a adapté une...

• Curry de seitan aux pommes

  15 novembre 2012 ( #Recettes salées )

  Voilà une de mes rares recettes à base de seitan qui se fait ces temps-ci à la maison, puisque j'essaie de diminuer ma consommation de gluten. Le curry est le mélange sucré/salé est excellent, pour ceux et celles qui aiment, bien sûr ! En tout cas, tout...

• Cake vaisselle au citron

  30 janvier 2012 ( #Recettes cosmétiques )

  Aujourd'hui, je voudrais vous faire partager un véritable coup de coeur de produit d'entretien maison. J'utilise ce cake depuis que j'ai découvert la recette sur le blog 100% plantes de Cristine. Il est d'une efficacité redoutable contre la graisse et...

• Galette des rois à la Mateo

  30 janvier 2011 ( #Recettes sucrées )

  Drôle de nom pour une galette des rois, me direz-vous. En fait, c'est mon fils, Mateo (d'où le nom), qui m’a réclamé une galette des rois à la banane. Pourquoi pas ? Béatrice de Vegansfields me régale souvent de sa recette de galettines cajou, banane...

• Biscuits à la semoule de maïs sans matière grasse

  15 novembre 2010 ( #Recettes sucrées )

  Petits biscuits originaux et moelleux comme tout même en l’absence de matière grasse. Ingrédients : * 30 ml (2 CS) de graines de lin moulues au moulin à café * 125 ml d’eau * 85 ml de semoule de maïs * 1 banane écrasée à la fourchette * 125 ml d’eau (...

• Gâteau aux bananes et haricots blancs

  07 novembre 2010 ( #Recettes sucrées )

  Ne vous fiez pas à l’aspect de ce drôle de gâteau. Pour cette recette, j’ai pris l’idée de base dans un livre. Le résultat est surprenant. Moelleux et nutritif ce gâteau est idéal pour le petit déjeuner. Ingrédients (pour 2 cakes) : * 270 g de haricots...

• Escalopes de courge butternut en manteau de couscous

  12 novembre 2010 ( #Recettes salées )

  J’adore les courges en général. Ça tombe bien, c’est la saison. Voici une petite recette bien sympathique pour se réchauffer durant les longues soirées pluvieuses. Ingrédients : * 1 courge butternut moyenne (il en restera peut-être) * 200 g de couscous...

• Brillant à lèvres marron glacé orange/cacao

  26 août 2010 ( #Recettes cosmétiques )

  Je débute en cosmétiques. Moi, mon truc, c'est plutôt la cuisine. Disons que j'adore aussi faire des cosmétiques, mais que j'ai moins de temps à y consacrer et moins d'imagination, vu que je débute. Voici donc ma première recette. J’avais une envie de...

• Saucisses véganes aux haricots blancs

  15 mai 2012 ( #Recettes salées )

  Je ne sais pas ce qui se passe en ce moment, mais j'ai beaucoup de mal à poster sur mon blog. Quand je veux insérer une photo, ça mouline pour au final ne pas pouvoir l'insérer dans la recette. Over-blog ou la bloggeuse qui bugue ??? Enfin, après de nombreux...

• Tarte au pâtisson

  03 décembre 2010 ( #Recettes salées )

  Un pâtisson trainait dans la corbeille à légumes. D'ordinaire, je cuisine ce légume farci. C'est ainsi que j'ai dévoré sans scrupules le premier. Mais voilà, je fais rarement 2 fois la même recette dans le même mois. Je consulte la blogo et je tombe sur...

• Pizza au tofu, thé fumé et courgette

  31 août 2010 ( #Recettes salées )

  Hier, mon fils me réclame de la pizza. Pour ses derniers jours de vacances, je veux lui faire plaisir. Voici donc la recette que j'ai concoctée avec l'aide de papa, le spécialiste de la pizza. Ingrédients : Pâte à pizza : * 250 g de farine complète *...

• Ragoût de courgettes aux figues sèches

  24 août 2010 ( #Sans gluten, #Recettes salées )

  J'adore les mélanges sucrés-salés. Il me restait une belle courgette bio de l'AMAP et quelques oignons. Voilà ce que j'en ai fait : une recette simple et rapide. Ingrédients : * 1 oignon blanc ou rouge * 1 belle courgette bio * 1 CS d’huile d’olive *...

• Muffins des lapins aux figues sèches

  18 novembre 2010 ( #Recettes sucrées )

  Voilà un super petit déj’ ou un goûter bien nourrissant pour mes gourmands. Et ni vue, ni connue, pour les enfants qui ont du mal avec les légumes, j’ai planqué quelques carottes dans les muffins. Ingrédients : * 250 g de farine * 2 CC de cacao * 1 CC...

• Purée au tronc de brocoli, pomme de terre et carotte

  18 novembre 2010 ( #Sans gluten, #Recettes salées )

  Bon, me voilà avec le tronc d’un superbe brocoli qui était bien potelé. S’il y a une chose dont j’ai horreur, c’est jeter et ça me faisait mal au cœur de jeter le tronc. Je l’ai donc recyclé (hé oui, mon côté écolo qui ressort) dans une excellente purée....

• Génoise choco-banane sans lait, sans oeufs, sans gluten

  07 juin 2012 ( #Recettes sucrées, #Sans gluten )

  Aïe ! J'avais placé cette recette dans la mauvaise rubrique et j'ai mis un certain temps à m'en apercevoir. Je me rattrappe un peu tard, mais bon mieux vaut tard que jamais. Pour faire cette recette, je me suis inspirée de cette recette de sucré sablé....

• Cretons provençaux sans gluten

  09 décembre 2013 ( #Recettes salées, #Sans gluten )

  Je tolère de moins en moins le gluten. Chaque fois que j'en consomme plus d'une portion par jour, je me retrouve avec des maux de ventre et de tête insupportables. Vous trouverez donc de plus en plus de recettes sans gluten signées Myrtille. Aujourd'hui,...

• Mon granola à moi

  05 mars 2014 ( #Recettes sucrées )

  Bonjour à vous lectrices et lecteurs de notre blog, J’espère que malgré ce temps instable vous allez bien. Aujourd'hui voici une recette de granola qui réconforte, vous pouvez en manger au petit déjeuner avec un lait végétal (de votre choix) ou bien avec...

• Gressins aux herbes de Provence

  15 décembre 2014 ( #Recettes salées )

  Voici une recette simple et délicieuse. En apéritif, en accompagnement d’un dip, une tartinade ou un pâté végétal, dans une boîte à lunch ou simplement en en-cas avec une salade, ces gressins sont délicieux. Un peu de farine, de levure et quelques herbes,...

• Whoopies de fêtes aux figues et foie gras végétal

  22 décembre 2014 ( #Recettes salées )

  Bonjour ami(e)s lecteurs, Bon, il est un peu tard pour vous proposer des recettes de fin d’année, mais le blog vient tout juste de reprendre vie et j’ai vraiment envie de vous faire partager mes idées culinaires. Aujourd’hui, je vous propose une recette...

• Pizza Halloween

  07 novembre 2012 ( #Recettes salées )

  Cette recette vient un peu tard, je sais. Mais bon mieux vaut tard que jamais. Je n'ai pas pu la poster, manquant de l'ingrédient qui donne la couleur particulière de la pâte à pizza. Cette recette me trottait dans la tête depuis un certain temps, depuis...

• Bredele ou petits sablés alsaciens sans lait ni oeuf

  26 décembre 2013 ( #Recettes sucrées )

  Pendant la période de Noël, en Alsace, les familles préparent ses petits biscuits traditionnels au beurre. Je vous propose ici une recette végétalienne moelleuse et relevée avec de la cannelle. Ingrédients : * 250 g de farine bise * 125 g de sucre * 125...

• Cake au tofu fumé et pruneaux sans gluten

  11 novembre 2010 ( #Recettes salées, #Sans gluten )

  J’avais un livre de recettes de cakes. Il y avait une recette que l’affectionnais dans ce livre. Le hic, elle contenait de la chair animale, du gluten et des oeufs. J’ai donc fait cette variante. Un régal ! Ingrédients : * 100 g de farine de riz * 80...

• Salade aux feuilles de capucine

  02 octobre 2011 ( #Recettes salées, #Sans gluten, #"Crusine" )

  Cette année, j'ai enfin réussi à faire pousser dans le jardin des capucines. Vendredi soir, nous recevions un invité de marque, notre meilleur ami Jérôme, qui revenait du Cameroun. C'est un peu à cause de cet homme que j'ai créée ce blog. Il est en grande...

• Salade simplissime aux pétales de coquelicot

  03 juin 2011 ( #Recettes salées, #Sans gluten )

  C’est la saison de la floraison du coquelicot et j’ai la chance d’avoir un jardin où quelques pieds ont élu domicile. Simple et vite faite, cette recette est idéale en entrée. Et quelles couleurs… Ingrédients (pour 2 personnes) : * 2 champignons * 1 petite...

• Courgette ronde farcie aux lentilles et quinoa

  13 septembre 2010 ( #Sans gluten, #Recettes salées )

  Une belle courgette ronde de chez mon agriculteur bio. Elle est belle et toute fraîche. Comment la déguster, si ce n'est farcie avec un petit peu de mon herbe aromatique préférée du jardin, la sauge. Ingrédients : * 1 grosse courgette ronde * 6 grosses...