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Flapjacks américains aux noisettes

Publié le par Myrtille

Les flapjacks sont en Angleterre des barres de céréales nutritives, mais aux Etats-Unis, ce sont en fait des sortes de pancakes. J’avais déjà goûté ceux à la banane d’une recette trouvée dans un livre de Jo Stepaniak. J’ai tellement aimé que j’ai voulu en créer avec des goûts différents. A vos poêles !

 

Ingrédients (pour environ 7 pancakes) :

½ tasse (mug américain) de farine complète

1 pincée de bicarbonate de soude

1 CC de vinaigre de cidre

25 g de noisettes

3 CS de sucre de canne blond

½ tasse de lait de riz

 Flapjacks-americains-aux-noisettes.JPG

Préparation :

Mélanger les ingrédients secs puis ajouter les ingrédients humides et bien amalgamer. La pâte est très épaisse. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Prendre une grosse CS de pâte pour faire un tas. Faire plusieurs tas et faire revenir dans une poêle.

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Mlle Pigut 25/07/2011 14:38


Je ne savais pas qu'aux Etats-Unis, les flapjacks étaient des sortes de pancakes, j'ai super envie d'essayer!


sarah 17/07/2011 09:09


je vais tester cette cette recette ma chérie!


Myrtille 17/07/2011 09:54



Archi simple. Tu verras, tu feras ça en un tour de main au petit déj'.