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Biscuits citron-olive-pavot

Publié le par Myrtille

Hier, je suis allée faire des achats sur mon marché bio. J'y ai trouvé de superbes citrons. Du coup, j'ai eu l'idée d'associer le citron avec l'huile d'olive et les graines de pavot. Voici donc de délicieux biscuits pour le goûter.

Biscuits citron-olive-pavot

Ingrédients :

* 1 citron (zeste et jus)

* 5 cl d'huile d'olive

* 10 cl de lait végétal

* 200 g de farine

* 75 g de sucre

* 1 CS de graines de pavot

Péparation :

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs puis ajouter le jus et le zeste de citron et le reste des ingrédients. Mélanger bien. Rouler de petites boules dans les mains et les aplatir. Enfourner une quinzaine de minutes.

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